Afficher les dates et disponibilité
| DU lundi 27 mars AU mercredi 29 mars 2023 | Salle 1 : LA BOULANGERIE SELON LUDOVIC RICHARD MOF Boulanger Salle 2 : DESSERTS BISTRONOMIQUES ET CAFES GOURMANDS Salle 3 : PETITS GATEAUX " ELEGANTS ET RAFFINES " |
| DU lundi 27 mars AU jeudi 30 mars 2023 | Salle 4 : PETITS FOURS ET MACARONS - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 03 avril AU mercredi 05 avril 2023 | Salle 1 : ENTREMETS PRESTIGE " PATISSIER AUTHENTIQUE " Salle 2 : INITIATION AU TRAVAIL DE LA PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT (Tout niveau) Place limitée : 7 Reste 2 places disponibles Salle 3 : TARTES ESPRIT BOUTIQUE RUSTIQUES ET MODERNES |
| DU lundi 03 avril AU jeudi 06 avril 2023 | Salle 4 : DESSERTS DE RESTAURANT GLACES ET SORBETS - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU mardi 11 avril AU jeudi 13 avril 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! LES ESSENTIELS VIENNOISERIES ET PATES TRADITIONNELLES Salle 2 : SUCRE D'ART PIECES ARTISTIQUES (Niveau avancé) Place limité : 6 Salle 3 : PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLE (Tout niveau) |
| DU mardi 11 avril AU jeudi 13 avril 2023 | Salle 4 : BOULANGERIE DE BASE ET SNACKING - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 17 avril AU mercredi 19 avril 2023 | Salle 1 : Salle 2 : BEST OF BELLOUET CONSEIL - ENTREMETS ET PETITS GATEAUX |
| DU lundi 17 avril AU jeudi 20 avril 2023 | Salle 4 : INITIATION AU TRAVAIL DU CHOCOLAT - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 24 avril AU mercredi 26 avril 2023 | Salle 1 : CHOCOLAT ET CONFISERIE PAR FREDERIC HAWECKER MOF Chocolatier Reste 2 places disponibles Salle 2 : PETITS GATEAUX RATIONNELS " INNOVATION " Salle 3 : FEERIE DE PETITS FOURS, MACARONS ET VENTES ADDITIONNELLES Salle 4 : |
| DU mardi 02 mai AU jeudi 04 mai 2023 | Salle 1 : Salle 2 : BEST OF BELLOUET CONSEIL - VIENNOISERIES ET CAKES Salle 3 : LES CREATIONS DE JEAN MICHEL PERRUCHON MOF Pâtissier Salle 4 : COCKTAILS SALES, BUFFETS ET RECEPTIONS |
| DU mardi 09 mai AU jeudi 11 mai 2023 | Salle 1 : Salle 2 : PIECES MONTEES, CROQUEMBOUCHE ET WEDDING CAKE Salle 3 : FESTIVAL DE SANDWICHES ET SNACKING |
| DU mardi 09 mai AU vendredi 12 mai 2023 | Salle 4 : PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLLE 1 - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 15 mai AU mercredi 17 mai 2023 | Salle 1 : LES CREATIONS CHOCOLATEES PAR CHRISTOPHE MOREL Salle 2 : NOUVEAU !! ENTREMETS " EPURES ET MODERNES " |
| DU lundi 15 mai AU mardi 16 mai 2023 | Salle 3 : CAKES ET GATEAUX DE VOYAGE TRADITIONEL (Tout niveau) |
| DU lundi 22 mai AU mercredi 24 mai 2023 | Salle 1 : GLACES, SORBETS ET ENTREMETS GLACES Salle 2 : NOUVEAU !! PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE PAR JONATHAN MOUGEL MOF Pâtissier (Niveau avancé) Place limitée : 6 Dernière place disponible !! Salle 3 : PETITS GATEAUX EFFICACES " AU FIL DES SAISONS " |
| DU lundi 22 mai AU jeudi 25 mai 2023 | Salle 4 : VIENNOISERIES ET PATES DE BASE - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU mardi 30 mai AU jeudi 01 juin 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! VIENNOISERIES MODERNES PAR MICKAEL MARTINEZ Salle 2 : NOUVEAU !! INITIATION AU TRAVAIL DE LA PIECE ARTSITQUE EN CHOCOLAT (Tout niveau) Place limitée : 7 |
| DU mardi 30 mai AU mercredi 31 mai 2023 | Salle 3 : SPECIAL PATE A CHOUX (Tout niveau) |
| DU mardi 30 mai AU jeudi 01 juin 2023 | Salle 4 : GATEAUX DE VOYAGE ET CAKES - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 05 juin AU jeudi 08 juin 2023 | Salle 4 : TARTES TRADITIONNELLES ET MODERNES - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 05 juin AU mercredi 07 juin 2023 | Salle 1 : SECRETS DE PANETTONE ET SPECIALITEES ITALIENNES PAR LUIGI BIASETTO Salle 2 : INITIATION AU TRAVAIL DE LA PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE (Tout niveau) Place limitée : 6 Dernière place disponible ! Salle 3 : ENTREMETS PRESTIGE " PATISSIER AUTHENTIQUE " |
| DU lundi 12 juin AU mercredi 14 juin 2023 | Salle 1 : BOULANGERIE SELON LUDOVIC RICHARD MOF Boulanger Salle 2 : PETITS GATEAUX " ELEGANTS ET RAFFINES " |
| DU lundi 12 juin AU mardi 13 juin 2023 | Salle 1 : STREET FINGER PASTRY (Tout niveau) |
| DU lundi 12 juin AU jeudi 15 juin 2023 | Salle 4 : ENTREMETS TRADITION ET EVOLUTION - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 19 juin AU jeudi 22 juin 2023 | Salle 4 : PETITS GATEAUX INDIVIDUELS - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 19 juin AU mercredi 21 juin 2023 | Salle 1 : LES CREATIONS DE JULIEN ALVAREZ Reste 3 places disponibles Salle 2 : FEERIE DE PETITS FOURS, MACARONS ET VENTES ADDITIONNELLES Salle 3 : NOUVEAU !! CAKES, GATEAUX DE VOYAGE ET VIENNOISERIE GOURMANDS |
| DU lundi 26 juin AU mercredi 28 juin 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! LES CREATIONS DE JEFFREY CAGNES Salle 2 : BONBONS CHOCOLAT ENROBAGE MACHINE Salle 3 : DESSERTS BISTRONOMIQUES ET CAFES GOURMANDS |
| DU lundi 26 juin AU jeudi 29 juin 2023 | Salle 4 : PETITS FOURS ET MACARONS - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 03 juillet AU jeudi 06 juillet 2023 | Salle 4 : DESSERTS DE RESTAURANT, GLACES ET SORBETS - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 03 juillet AU mercredi 05 juillet 2023 | Salle 1 : ENTREMETS SIMPLES " SAVEUR ET GOURMAND " Salle 2 : PETITS GATEAUX ELABORES " EMOTION " Salle 3 : FEUILLETES SALES, TOURTES ET QUICHES |
| DU lundi 10 juillet AU mercredi 12 juillet 2023 | Salle 1 : TARTES ESPRIT BOUTIQUE RUSTIQUES ET MODERNES Salle 2 : PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLES Salle 3 : FESTIVAL DE SANDWICHES ET SNACKING |
| DU lundi 10 juillet AU mercredi 12 juillet 2023 | Salle 4 : INITIATION AU TRAVAIL DU CHOCOLAT - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 17 juillet AU jeudi 20 juillet 2023 | Salle 4 : BOULANGERIE DE BASE ET SNACKING - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 17 juillet AU mercredi 19 juillet 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! LES ESSENTIELS VIENNOISERIES ET PATES TRADITIONNELLES Salle 2 : INITIATION AU TRAVAIL DE LA PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE (Tout niveau) Place limitée : 6 Salle 3 : NOUVEAU !! SPECIAL BUCHES DE NOEL " SAISON 5 " |
| DU lundi 24 juillet AU mercredi 26 juillet 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! CAKES, GATEAUX DE VOYAGE ET VIENNOISERIES GOURMANDS Salle 2 : PETITS GATEAUX " ELEGANTS ET RAFFINES " Salle 3 : LA PATISSERIE DE FETES DE FIN D'ANNEE |
| DU lundi 24 juillet AU mardi 25 juillet 2023 | Salle 4 : SPECIAL PATE A CHOUX (Tout nvieau) |
| DU vendredi 28 juillet AU dimanche 27 août 2023 | FERMETURE DE CONGES D'ETE 2023 : DU 28 JUILLET AU 27 AOUT INCLUS |
| DU mardi 29 aoĂ»t AU jeudi 31 aoĂ»t 2023 | Salle 1 : LES CREATIONS DE JEAN MICHEL PERRUCHON MOF Pâtissier Salle 2 : NOUVEAU !! INITIATION AU TRAVAIL DE LA PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT (Tout niveau) Place limitée : 7 Salle 3 : PETITS GATEAUX ELABORES " EMOTION " |
| DU mardi 29 août AU vendredi 01 septembre 2023 | Salle 4 : PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLE 1 - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 04 septembre AU jeudi 07 septembre 2023 | Salle 4 : PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLE 2 - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 04 septembre AU mercredi 06 septembre 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT PAR STEPHANE LEROUX MOF Pâtissier (Niveau avancé) Place limitée : 7 Reste 2 places disponibles Salle 2 : PIECE MONTEES, CROQUEMBOUCHE ET WEDDING CAKE Salle 3 : LA PATISSERIE DE FETES DE FIN D'ANNEE |
| DU lundi 11 septembre AU mercredi 13 septembre 2023 | Salle 1 : CHOCOLAT ET CONFISERIE PAR FREDERIC HAWECKER MOF Chocolatier Salle 2 : DESSERTS BISTRONOMIQUES ET CAFES GOURMANDS Salle 3 : NOUVEAU !! SPECIAL BUCHES DE NOEL " SAISON 5 " |
| DU lundi 11 septembre AU jeudi 14 septembre 2023 | Salle 4 : GATEAUX DE VOYAGE ET CAKES - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 18 septembre AU jeudi 21 septembre 2023 | Salle 4 : VIENNOISERIES ET PATES DE BASE - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 18 septembre AU mercredi 20 septembre 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! SPECIAL BUCHES DE NOEL " SAISON 5 " Salle 2 : PETITS GATEAUX EFFICACES " AU FIL DES SAISONS " |
| DU lundi 18 septembre AU mardi 19 septembre 2023 | Salle 2 : STREET FINGER PASTRY (Tout niveau) |
| DU lundi 25 septembre AU jeudi 28 septembre 2023 | Salle 4 : TARTES TRADITIONNELS ET MODERNES - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 25 septembre AU mercredi 27 septembre 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! VEINNOISERIES SAVOUREUSES PAR CYRILLE VAN DER STUYFT MOF Boulanger Salle 2 : INITIATION AU TRAVAIL DE LA PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE (Tout niveau) Place limitée : 6 Salle 3 : ENTREMETS " EPURES ET MODERNES " |
| DU lundi 02 octobre AU mercredi 04 octobre 2023 | Salle 1 : Salle 2 : NOUVEAU !! SPECIAL BUCHES DE NOEL " SAISON 5 " Salle 3 : FESTIVAL DE SANDWICHES ET SNACKING |
| DU lundi 02 octobre AU jeudi 05 octobre 2023 | Salle 4 : ENTREMETS TRADITION ET EVOLUTION - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 09 octobre AU jeudi 12 octobre 2023 | Salle 4 : PETTIS GATEAUX INDIVIDUELS - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 09 octobre AU mercredi 11 octobre 2023 | Salle 1 : Salle 1 : INNOVATION PATISSERIE PAR JONATHAN MOUGEL MOF Pâtissier Salle 2 : FEUILLETES SALES, TOURTES ET QUICHES |
| DU lundi 16 octobre AU mercredi 18 octobre 2023 | Salle 1 : Salle 1 : GLACES, SORBETS ET ENTREMETS GLACES Salle 2 : NOUVEAU !! LES ESSENTIELS VIENNOISERIES ET PATES TRADITIONNELLES Salle 3 : |
| DU lundi 16 octobre AU jeudi 19 octobre 2023 | Salle 4 : PETITS FOURS ET MACARONS - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 23 octobre AU jeudi 26 octobre 2023 | Salle 4 : INITATION AU TRAVAIL DU CHOCOLAT - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 23 octobre AU mercredi 25 octobre 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! LES CREATIONS DE MARC DUCOBU Salle 2 : PETITS GATEAUX " ELEGANTS ET RAFFINES " Salle 3 : ENTREMETS SIMPLES " SAVEUR ET GOURMAND " |
| DU lundi 30 octobre AU mercredi 01 novembre 2023 | Salle 1 : FEERIE DE PETITS FOURS, MACARONS ET VENTES ADDITIONNELLES Salle 2 : BONBONS CHOCOLAT ENROBAGE MACHINE |
| DU lundi 30 octobre AU mardi 31 octobre 2023 | Salle 3 : SPECIAL PATE A CHOUX (Tout niveau) |
| DU lundi 30 octobre AU mercredi 01 novembre 2023 | Salle 4 : DESSERTS DE RESTAURANT, GLACES ET SORBETS - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 06 novembre AU mercredi 08 novembre 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! CAKES, GATEAUX DE VOYAGE ET VIENNOISERIES GOURMANDS Salle 2 : TARTES ESPRIT BOUTIQUE RUSTIQUE ET MODERNES Salle 3 : |
| DU lundi 06 novembre AU jeudi 09 novembre 2023 | Salle 4 : BOULANGERIE DE BASE ET SNACKING - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 13 novembre AU jeudi 16 novembre 2023 | Salle 4 : PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELL 1 - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 13 novembre AU mercredi 15 novembre 2023 | Salle 1 : LA BOULANGERIE SELON LUDOVIC RICHARD MOF Boulanger Salle 2 : INITIATION AU TRAVAIL DE LA PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE (Tout niveau) Place limitée : 6 Salle 3 : PETITS GATEAUX ELABORES " EMOTION " |
| DU lundi 20 novembre AU jeudi 23 novembre 2023 | Salle 4 : PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELL 2 - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 20 novembre AU mercredi 22 novembre 2023 | Salle 1 : PIECES ARTISTIQUE EN CHOCOLAT (Niveau avancé) Place limitée : 7 Salle 2 : SUCRE D'ART PIECE ARTISTIQUE (Niveau avanvé) Place limitée : 6 Salle 3 : NOUVEAU !! ENTREMETS " EPURES ET MODERNES " |
| DU lundi 27 novembre AU jeudi 30 novembre 2023 | Salle 4 : GATEAUX DE VOYAGE ET CAKES - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 27 novembre AU mardi 28 novembre 2023 | Salle 1 : NOUVEAU !! SPECIAL GALETTES DES ROIS (Tout niveau) Salle 2 : NOUVEAU !! CAKES ET GATEAUX DE VOYAGE TRADITIONNELS (Tout niveau) |
| DU lundi 27 novembre AU mercredi 29 novembre 2023 | Salle 3 : BEST OF BELLOUET CONSEIL - LE GRAND BEST OF |
| DU lundi 04 décembre AU jeudi 07 décembre 2023 | Salle 4 : VIENNOISERIES ET PATES DE BASE - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 04 décembre AU mercredi 06 décembre 2023 | Salle 1 : PETITS GATEAUX RATIONNELS " INNVATION " Salle 2 : ENTREMETS PRESTIGE " PATISSIER AUTHENTIQUE " Salle 3 : BEST OF BELLOUET CONSEIL - TARTES ET PETITS FOURS |
| DU lundi 11 décembre AU jeudi 14 décembre 2023 | Salle 4 : TARTES TRADITIONNELLES ET MODERNES - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU lundi 18 décembre AU jeudi 21 décembre 2023 | Salle 4 : ENTREMETS TRADITION ET EVOLUTION - FORMATION TOUT NIVEAU |
| DU mardi 26 décembre AU jeudi 28 décembre 2023 | Salle 4 : PETITS GATEAUX INDIVIDUELS - FORMATION TOUT NIVEAU |