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| DU lundi 25 octobre AU mercredi 27 octobre 2021 | Salle 1: E Salle 1: SPECIAL BUCHES DE NOEL SAISON 4 Salle 2: LES PATISSERIES DES FÊTES DE FIN D’ANNEE Salle 3: SPECIAL VIENNOISERIES ET PATES TRADITIONNELLES |
| DU mardi 02 novembre AU jeudi 04 novembre 2021 | Salle 1: PETITS GATEAUX ELABORES « EMOTION » Salle 2: FEUILLETES SALES, TOURTES ET QUICHES Salle 3: TARTES ESPRIT BOUTIQUE RUSTIQUES ET MODERNES |
| DU lundi 08 novembre AU mercredi 10 novembre 2021 | Salle 1: ENTREMETS SIMPLES « SAVEUR ET GOURMAND » Salle 2: LES CREATIONS DE JM PERRUCHON MOF Pâtissier Salle 3: BONBONS CHOCOLAT ENROBAGE MACHINE |
| DU lundi 15 novembre AU mercredi 17 novembre 2021 | Salle 1: PIECES ARTISTIQUES EN CHOCOLAT (Niveau avancé) Salle 2: Salle 2: PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE PAR Etienne Leroy - Champion de la Coupe du Monde de la Pâtisserie Dernière place disponible !! Salle 3: TENDANCE GATEAUX DE VOYAGE, CAKES ET GOUTERS |
| DU lundi 22 novembre AU mercredi 24 novembre 2021 | Salle 1: FEERIE DE PETITS FOURS ET MACARONS, VENTES ADITIONNELLES Salle 2: SUCRE D'ART PIECES ARTISTIQUES (Niveau avancé) Salle 3: NOUVEAU!! LA BOULANGERIE SELON LUDOVIC RICHARD MOF BOULANGER |
| DU lundi 29 novembre AU mardi 30 novembre 2021 | Salle 3: STREET FINGER PASTRY (Tout niveau) |
| DU lundi 29 novembre AU mercredi 01 dĂ©cembre 2021 | Salle 1: NOUVEAU!! LA PATISSERIE CLASSIQUE TRADITIONNELLE PAR JM PERRUCHON MOF Pâtissier Salle 2: PETITS GATEAUX EFFICACES « AU FIL DES SAISONS » |
| DU lundi 06 dĂ©cembre AU mercredi 08 dĂ©cembre 2021 | Salle 1: ENTREMETS PRESTIGES « PATISSIER AUTHENTIQUE » Salle 2: |
| DU samedi 01 janvier AU samedi 31 décembre 2022 | 2022 |
| DU lundi 03 janvier AU mercredi 05 janvier 2022 | Salle 1: ENTREMETS RATIONNELS «SEDUCTION ET DECORATION» Salle 2: PETITS GATEAUX EFFICACE «AU FIL DES SAISONS» |
| DU lundi 03 janvier AU mardi 04 janvier 2022 | Salle 3 : TENDANCE GATEAUX DE VOYAGE 2 jours (Tout niveau) |
| DU lundi 10 janvier AU mercredi 12 janvier 2022 | Salle 1: PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT (Niveau avancé) Salle 2: LES CREATIONS DE JEAN MICHEL PERRUCHON MOF PATISSIER Salle 3: SPECIAL VIENNOISERIES ET PATES TRADITIONNELLES |
| DU lundi 17 janvier AU mercredi 19 janvier 2022 | Salle 2: PIECES MONTEES, CROQUENBOUCHE ET WEDDING CAKE Salle 3:FERIE DE PETITS FOURS, MACARONS ET VENTS ADDITIONNELLES |
| DU lundi 17 janvier AU mardi 18 janvier 2022 | Salle 4: NOUVEAU !! SPECIAL PATE A CHOUX (Tout niveau) |
| DU mercredi 19 janvier AU mercredi 19 janvier 2022 | Salle 4: ATELIER - GOUTER (Tout niveau) |
| DU lundi 24 janvier AU mercredi 26 janvier 2022 | Salle 2: ENTREMETS PRESTICE «PATISSIER AUTHENTIQUE» Salle 3: BONBONS CHOCOLAT ENROBAGE MACHINE Salle 4: TENDANCE GATEAUX DE VOYAGE ET GOUTERS |
| DU lundi 31 janvier AU mercredi 02 fĂ©vrier 2022 | Salle 1: VIENNOISERIES MODERNES PAR JOHAN MARTIN Salle 2: PETITS GATEAUX RATIONNELS «INNOVATION» Salle 3: COCKTAILS SALES, BUFFETS ET RECEPTIONS |
| DU lundi 07 février AU mercredi 09 février 2022 | Salle 1: NOUVEAU!! CHOCOLAT SPECIAL PAQUES 2022 Salle 3: TARTES ESPRIT BOUTIQUE RUSTIQUES ET MODERNES |
| DU lundi 07 fĂ©vrier AU mardi 08 fĂ©vrier 2022 | Salle 2: NOUVEAU!! STREET FINGER PASTRY « SAISON 2 » (Tout niveau) |
| DU mercredi 09 février AU mercredi 09 février 2022 | Salle 2 : ATELIER - MACARONS (Tout niveau) |
| DU lundi 14 fĂ©vrier AU mercredi 16 fĂ©vrier 2022 | Salle 1: NOUVEAU !! BEST OF BELLOUET CONSEIL «VIENNOISERIES ET CAKES» Salle 2: NOUVEAU !! BEST OF BELLOUET CONSEIL «ENTREMETS & PETITS GATEAUX» Salle 3: SUCRE D'ART, PIECES ARTISTIQUES (Niveau avancé) |
| DU lundi 21 fĂ©vrier AU mercredi 23 fĂ©vrier 2022 | Salle 1: NOUVEAU !! CHOCOLAT SPECIAL PAQUES 2022 Salle 2: LA PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLE PAR JEAN MICHEL PERRUCHON MOF PATISSIER Salle 3: NOUVEAU !! BEST OF BELLOUET CONSEIL «SNACKING» |
| DU lundi 28 fĂ©vrier AU mercredi 02 mars 2022 | Salle 1: NOUVEAU !! CHOCOLAT SPECIAL PAQUES 2022 Salle 2: PIECES MONTEES, CROQUEMBOUCHE ET WEDDING CAKE Salle 3: PETITS GATEAUX «EMOTION» |
| DU lundi 07 mars AU mercredi 09 mars 2022 | Salle 1: VIENNOISERIES MODERNES PAR JOHAN MARTIN Salle 2: INITIATION AU TRAVAIL DU SUCRE (Tout niveau) |
| DU lundi 07 mars AU mardi 08 mars 2022 | Salle 4 : NOUVEAU !! SPECIAL PATE A CHOUX (Tout niveau) |
| DU lundi 14 mars AU mercredi 16 mars 2022 | Salle 1: GLACES, SORBETS ET ENTREMETS GLACES Salle 2: PIECES ARTISTIQUES EN SUCRE PAR ETIENNE LEROY - Champion du Monde de la Pâtisserie (Niveau avancé) Salle 3: TENDANCE GATEAUX DE VOYAGE ET GOUTERS |
| DU lundi 21 mars AU mercredi 23 mars 2022 | Salle 1: LA BOULANGERIE SELON LUDOVIC RICHARD MOF BOULANGER Salle 2: BONBONS CHOCOLAT ENROBAGE MACHINE Salle 3: ENTREMETS SIMPLE «SAVEUR ET GOURMAND» |
| DU lundi 28 mars AU mercredi 30 mars 2022 | Salle 1: PIECES ARTISTIQUES EN CHOCOLAT Salle 2: NOUVEAU !! PETITS GATEAUX «ELEGANT ET RAFFINE» Salle 3: SPECIAL VIENNOISERIES ET PATES TRADITIONNELLES |
| DU lundi 04 avril AU mercredi 06 avril 2022 | Salle 2: LA PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLE PAR JEAN MICHEL PERRUCHON MOF PATISSIER Salle 2: FEUILLETES SALES, TOURTES ET QUICHES |
| DU lundi 04 avril AU mardi 05 avril 2022 | Salle 3 : TENDANCE GATEAUX DE VOYAGE 2 jours (Tout niveau) |
| DU mercredi 06 avril AU mercredi 06 avril 2022 | Salle 2 : ATELIER - GOUTERS (Tout niveau) |
| DU lundi 11 avril AU mardi 12 avril 2022 | Salle 4 : NOUVEAU!! SPECIAL PATE A CHOUX (Tout niveau) |
| DU lundi 11 avril AU mercredi 13 avril 2022 | Salle 2 : NOUVEAU !! DESSERTS BISTRONOMIQUES ET CAFE GOURMAND Salle 3 : TARTES ESPRIT BOUTIQUE RUSTIQUE ET MODERNES |
| DU mercredi 13 avril AU mercredi 13 avril 2022 | Salle 4 : ATELIER - PARIS BREST (Tout niveau) |
| DU mardi 19 avril AU jeudi 21 avril 2022 | Salle 1 : NOUVEAU !! BEST OF BELLOUET CONSEIL « ENTREMETS ET PETITS GATEAUX» Salle 2 : COCKTAILS SALES, BUFFETS ET RECEPTION |
| DU mardi 19 avril AU mercredi 20 avril 2022 | Salle 4 : NOUVEAU !! STREET FINGER PASTRY « SAISON 2 » (Tout niveau) |
| DU jeudi 21 avril AU jeudi 21 avril 2022 | Salle 2 : ATELIER - MACARONS (Tout niveau) |
| DU lundi 25 avril AU mercredi 27 avril 2022 | Salle 1 : CHOCOLAT ET CONFISERIE PAR FREDERIC HAWECKER MOF CHOCOLATIER Salle 2 : FESTIVAL DE SANDWICHES ET SNACKING Salle 3 : SUCRE D'ART PIECES ARTISTIQUES Salle 4 : PETITS GATEAUX RATIONNELS « ININOVATION» |
| DU lundi 02 mai AU mercredi 04 mai 2022 | Salle 1 : GLACES, SORBETS ET ENTREMETS GLACES Salle 2 : NOUVEAU !! BEST OF BELLOUET CONSEIL « VIENNOISERIES ET CAKE» Salle 3 : PIECES MONTEES, CROQUEMBOUCHE ET WEDDING CAKE Salle 4 : FEERIE DE PETITS FOURS, MACARONS ET VENTES ADDITIONNELLES |
| DU lundi 09 mai AU mercredi 11 mai 2022 | Salle 1 : LES CREATIONS CHOCOLATEES PAR CHRISTOPHE MOREL Salle 2 : ENTREMETS RATIONNELLS « SEDUCTION ET CREATION » |
| DU lundi 16 mai AU mercredi 18 mai 2022 | Salle 1 : NOUVEAU !! PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT PAR CHRISTOPHE MOREL Salle 2 : LES CREATIONS DE JEAN MICHEL PERRUCHON MOF PATISSIER |
| DU lundi 23 mai AU mercredi 25 mai 2022 | Salle 1 : INNOVATION PATISSERIE PAR JONATHAN MOUGEL MOF PATISSIER Salle 2 : PETITS GATEAUX EFFICACE « AU FIL DES SAISONS » Salle 3 : INITIATION AU TRAVAIL DU SUCRE |
| DU lundi 30 mai AU mercredi 01 juin 2022 | Salle 1 : VIENNOISERIES MODERNES PAR JOHAN MARTIN Salle 3 : NOUVEAU !! BEST OF BELLOUET CONSEIL « TARTES ET PETITS FOURS » |
| DU lundi 30 mai AU mardi 31 mai 2022 | Salle 2 : NOUVEAU !! SPECIAL PATE A CHOUX (Tout niveau) |
| DU mercredi 01 juin AU mercredi 01 juin 2022 | Salle 2 : ATELIER - CAKES (Tout niveau) |
| DU mardi 07 juin AU jeudi 09 juin 2022 | Salle 1 : SECRETS DU PANETTONE ET SPECIALITES ITALIENNES PAR LUIGI BIASETTO Champion du Monde de la Pâtisserie Salle 2 : ENTREMETS SIMPLES « SAVEUR ET GOURMAND » Salle 3 : SUCRE D'ART PIECE ARTISTIQUE |
| DU lundi 13 juin AU mercredi 15 juin 2022 | Salle 1 : LA BOULANGERIE SELON LUDOVIC RICHARD MOF BOULANGER Salle 2 : NOUVEAU !! PETITS GATEAUX « ELEGANCE ET RAFFINE » Salle 3 :TENDANCE GATEAUX DE VOYAGE ET GOUTERS |
| DU lundi 20 juin AU mercredi 22 juin 2022 | Salle 1 : NOUVEAU !! LES CREATIONS DE JULIEN ALVAREZ Champion du Monde de la Pâtisserie Salle 2 : FESTIVAL DE SANDWICHES ET SNACKING Salle 3 : FEERIE DE PETITS FOURS, MACARONS ET VENTES ADDITIONNELLES |
| DU lundi 27 juin AU mercredi 29 juin 2022 | Salle 1 : LES CREATIONS DE YANN BRYS MOF PATISSIER Salle 3 : BONBONS CHOCOLAT ENROBAGE MACHINE |
| DU lundi 27 juin AU mardi 28 juin 2022 | Salle 1 : NOUVEAU !! STREET FINGER PASTRY « SAISON 2 » (Tout niveau) |
| DU mercredi 29 juin AU mercredi 29 juin 2022 | Salle 1 : ATELIER - PATIS BREST (Tout niveau) |
| DU lundi 04 juillet AU mercredi 06 juillet 2022 | Salle 2 : FEUILLETES SALES, TOURTES ET QUICHES Salle 3 : PETITS GATEAUX ELABORES « EMOTION » Salle 4 : ENTREMETS PRESTIGE « PATISSIER AUTHENTIQUE » |
| DU lundi 11 juillet AU mercredi 13 juillet 2022 | Salle 1 : TARTES ESPRIT BOUTIQUE RUSTIQUES ET MODERNES Salle 2 : NOUVEAU !! DESSERTS BISTRONOMIQUE ET CAFE GOURMAND Salle 3 : INITIATION AU TRAVAIL DU SUCRE |
| DU lundi 18 juillet AU mercredi 20 juillet 2022 | Salle 2 : SPECIAL BUCHES DE NOEL « SAISON 4 » Salle 3 : LA PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLE PAR JEAN MICHEL PERRUCHON MOF PATISSIER Salle 4 : SPECIAL VIENNOISERIES ET PATES TRADITIONNELLES
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| DU lundi 25 juillet AU mercredi 27 juillet 2022 | Salle 1 : TENDANCE GATEAUX DE VOYAGE ET GOUTERS Salle 3 : LA PATISSERIE DE FETES DE FIN D'ANNEE Salle 4 : PETITS GATEAUX « ELEGANCE ET RAFFINE »
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| DU lundi 25 juillet AU mardi 26 juillet 2022 | Salle 1 : NOUVEAU !! SPECIAL PATE A CHOUX (Tout niveau) |
| DU mercredi 27 juillet AU mercredi 27 juillet 2022 | Salle 1 : ATELIER - BABA (Tout niveau) |
| DU vendredi 29 juillet AU dimanche 28 août 2022 | L'ECOLE BELLOUET CONSEIL SERA FERMEE POUR CONGES D'ETE DU 29 JUILLET 2021 AU 28 AOUT 2021 INCLUS. |
| DU mardi 30 aoĂ»t AU jeudi 01 septembre 2022 | Salle 1 : LES CREATIONS DE JEAN MICHEL PERRUCHON MOF PATISSIER Salle 2 : PETITS GATEAUX ELABORES « EMOTION » Salle 3 : FEERIE DE PETITS FOURS, MACARONS ET VENTE ADDITIONNELLES |
| DU lundi 05 septembre AU mercredi 07 septembre 2022 | Salle 1 : SPECIAL BUCHES DE NOEL « SAISON 4 » Salle 2 : NOUVEAU !! DESSERTS GASTRONOMIQUE ET CAFE GOURMAND Salle 3 : PIECES MONTEES, CROQUEMBOUCHE ET WEDDING CAKE |
| DU lundi 12 septembre AU mercredi 14 septembre 2022 | Salle 1 : CHOCOLAT ET CONFISERIE PAR FREDERIC HAWECKER MOF CHOCOLATIER Salle 2 : ENTREMETS RATIONNELS « SEDUCTION ET DECORATION » Salle 3 : PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE PAR ETIENNE LEROY Champion du Monde de la Pâtisserie (Niveau avancé) |
| DU lundi 19 septembre AU mercredi 21 septembre 2022 | Salle 1 : NOUVEAU !! SPECIALE FEUILLETAGE ET GALETTES DES ROIS PAR JOHAN MARTIN Salle 2 : SPECIAL BUCHES DE NOEL « SAISON 4 » |
| DU lundi 19 septembre AU mardi 20 septembre 2022 | Salle 3 : NOUVEAU !! STREET FINGER PASTRY « SAISON 2 » (Tout niveau)
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| DU mercredi 21 septembre AU mercredi 21 septembre 2022 | Salle 3 : ATELIER - BABA (Tout niveau) |
| DU lundi 26 septembre AU mercredi 28 septembre 2022 | Salle 1 : LA PATISSERIE DE FETES DE FIN D'ANNEE Salle 2 : PETITS GATEAUX EFFICACES « AU FIL DES SAISONS » Salle 3 : INITIATION AU TRAVAIL DU SUCRE |
| DU lundi 03 octobre AU mercredi 05 octobre 2022 | Salle 1 : SPECIAL BUCHES DE NOEL « SAISON 4 » Salle 2 : FESTIVAL DE SANDWICHES ET SNACKING Salle 3 : LA PATISSERIE CLASSIQUE ET TRADITIONNELLE PAR JEAN MICHEL PERRUCHON MOF PATISSIER |
| DU lundi 10 octobre AU mercredi 12 octobre 2022 | Salle 1 : GLACES, SORBETS ET ENTREMETS GLACES Salle 2 : LA PATISSERIE DE FETES DE FIND'ANNEE |
| DU lundi 10 octobre AU mardi 11 octobre 2022 | Salle 3 : NOUVEAU !! SPECIAL PATE A CHOUX (Tout niveau) |
| DU mercredi 12 octobre AU mercredi 12 octobre 2022 | Salle 3 : ATELIER - CAKE (Tout niveau) |
| DU lundi 17 octobre AU mercredi 19 octobre 2022 | Salle 1 : INNOVATION PATISSERIE PAR JONATHAN MOUGEL MOF PATISSIER Salle 2 : ENTREMETS PRESTIGE « PATISSIER AUTHENTIQUE » Salle 3 : SPECIAL VIENNOISERIES ET PATES TRADITIONNELLES |
| DU lundi 24 octobre AU mercredi 26 octobre 2022 | Salle 1 : NOUVEAU !! SPECIALE FEUILLETAGE ET GALETTES DES ROIS PAR JOHAN MARTIN Salle 2 : COCKTAILS SALES BUFFETS ET RECEPTION Salle 3 : PETITS GATEAUX « ELEGANT ET RAFFINE » |
| DU mercredi 02 novembre AU vendredi 04 novembre 2022 | Salle 2 : FEUILLETES SALES, TOURTES ET QUICHE Salle 3 : BONBONS CHOCOLAT ENROBAGE MACHINE Salle 4 : FEERIE DE PETITS FOURS, MACARONS ET VENTES ADDITIONNELLES |
| DU lundi 07 novembre AU mercredi 09 novembre 2022 | Salle 2 : TENDANCE GATEAUX DE VOYAGE ET GOUTERS Salle 3 : TARTES ESPRIT BOUTIQUE RUSTIQUES ET MODERNES Salle 4 : LES CREATIONS DE JEAN MICHEL PERRUCHON MOF PATISSIER |
| DU lundi 14 novembre AU mercredi 16 novembre 2022 | Salle 1 : PIECE ARTISTIQUE EN CHOCOLAT (Niveau avancé) Salle 2 : PETITS GATEAUX ELABORES « EMOTION » Salle 3 : INITIATION AU TRAVAIL DU SUCRE |
| DU lundi 21 novembre AU mercredi 23 novembre 2022 | Salle 1 : LA BOULANGERIE SELON LUDOVIC RICHARD MOF BOULANGER Salle 2 : ENTREMETS SIMPLES « SAVEUR ET GOURMAND » Salle 3 : SUCRE D'ART PIECE ARTISTIQUE (Niveau avancé) |
| DU lundi 28 novembre AU mercredi 30 novembre 2022 | Salle 1 : VIENNOISERIES MODERNES PAR JOHAN MARTIN Salle 2 : NOUVEAU !! BEST OF BELLOUET CONSEIL « TARTES ET PETITS FOURS » |
| DU lundi 28 novembre AU mardi 29 novembre 2022 | Salle 3 : NOUVEAU !! STREET FINGER PASTRY « SAISON 2 » (Tout niveau) |
| DU mercredi 30 novembre AU mercredi 30 novembre 2022 | Salle 3 : ATELIER - ECLAIRS (Tout nvieau) |
| DU lundi 05 dĂ©cembre AU mercredi 07 dĂ©cembre 2022 | Salle 1 : PETITS GATEAUX RATIONNELS « INNOVATION » Salle 2 : NOUVEAU !! BEST OF BELLOUET CONSEIL « GRAND BEST OF - MIX » Salle 3 : ENTREMETS RATIONNELLS « SEDUCTION ET DECORATION » |