LA RENOMMEE DE L’ECOLE BELLOUET CONSEIL ET QUELQUES CHIFFRES

DESCRIPTION

  • Une école de renommée internationale
  • Une équipe de formateurs hautement qualifiés
  • Des intervenants extérieurs de renommées internationale pour la pluparts Meilleur Ouvrier de France ou Champion du monde de la pâtisserie
  • Des locaux en plein centre de Paris
  • Des salles de cours parfaitement équipées avec un maximum de 12 participants

QUELQUES CHIFFRES

  • 37 stages de perfectionnement en pâtisserie, boulangerie et traiteur
  • Stages de perfectionnement longues durées de 3 mois
  • 8 ateliers différents de 3 heures
  • Bellouet conseil c’est environ 800 stagiaires professionnels par an
  • 100 stagiaires en groupe
  • 100 stagiaires longues durées
  • Plus de 52 nationalités différentes ont participé aux stages
  • 100% de réussite au CAP de tous les stagiaires longues durées inscrit au CAP
  • 100% de reussite au Cap des stagiaires inscrits en candidat libre
  • environ 5100 heures de formations dispensées
  • 100 000 folowers sur Instagram
  • 50 000 folowers réguliers sur Facebook

( Sources du 1 er Janvier 2018 au 31 décembre 2018)

NOS CLIENTS

Tous les plus grands professionnels de France nous ont fait confiance et ont envoyé leurs personnels en formation : Ladurée, Dalloyau, Philippe Segond, Pascal Caffet, Fauchon, Angelina, restaurant de la tour Eiffel, Guy Savoy, Pierre Gagnaire, les Hotels, Le Crillon, Plaza Athenée, Georges V, Meurice, les société Bnp, Christian Dior, Banque de France, la liste est trop longue désolé pour ceux qui ne sont pas inscrits mais qui se retrouveront.

QUELQUES CLIENTS S’EXPRIMENT

Fabrice Ducomte, Maître artisan Boulanger Pâtissier Chocolatier

92160 ANTONY

Je me suis installé en 1993 à Antony (92) et l’école BELLOUET CONSEIL a très vite été une référence pour moi et mes collaborateurs.

L’école a largement participé à l’évolution de mon activité et au développement de mes magasins au fil des années, j’ai aujourd’hui 3 magasins et j’emploie 40 personnes, c’est un peu grâce à vous.

Le professionnalisme, la créativité et la rigueur que j’ai trouvé au sein de l’école et auprès des intervenants m’a fortement inspiré et m’a permis de mettre au point de nombreuses recettes.

Aujourd’hui, si j’ai une adresse à recommander en termes de formation, je n’hésiterais pas à donner les coordonnées de l’école.

Fabrice DUCOMTE        

Bertrand Bernier, chef des laboratoires de production Ladurée

914200 Morangis

Depuis des années j’envoie 10 à 12 stagiaires par an en stage à l’Ecole Bellouet conseil. Ces stages permettent d’acquérir un savoir-faire précieux. Les participants de ces stages en reviennent toujours enchantés. Je recommande cette école à tous les professionnels.

Bertrand Bernier - Chef exécutif des laboratoire Ladurée