CONTENU DU STAGE

TRAVAIL DU SUCRE - INITIATION AU TRAVAIL DU SUCRE (Tout niveau)

INITIATION AU TRAVAIL DU SUCRE  (Tout niveau)

Pour acquérir des bases dans toutes les techniques de sucre tiré et sucre soufflé : les cuissons, le satinage, les fleurs de base, (les roses, fleurs exotiques, fleurs diverses), les feuilles, les rubans, quelques sujets en sucre soufflé rapides, animaux, personnages humoristique, le sucre coulé pour le  montage d’une petite pièce de présentation.

Programme détaillé

2021 : 11 + 12 + 13 Janvier / 08 + 09 + 10 Mars / 07 + 08 + 09 Juin / 05 + 06 + 07 Juillet / 27 + 28 + 29 Septembre / 15 + 16 + 17 Novembre