CONTENU DU STAGE
LES CHEFS INVITES - LES CREATIONS DE GABRIEL LE QUANG MOF PATISSIER
NOUVEAU !! LES CREATIONS DE GABRIEL LE QUANG MOF PATISSIER
Très heureux d'accueillir l'un des derniers promus au titre de Meilleur Ouvrier de France 2023, Gabriel est un habitué de l'Ecole Bellouet Conseil, il a beaucoup aidé par le passé avant de faire ces armes dans de très belles enseignes. Il vous présentera ces créations des petits gâteaux, ces originalités en tartelettes et entremets. Il vous fera également partager ses expériences professionnelles.
2024 : 21 + 22 + 23 Octobre