CONTENU DU STAGE

PETITS FOURS ET MACARONS - FEERIE DE PETITS FOURS ET MACARONS VENTE ADDITIONNELLES

 FEERIE DE PETITS FOURS ET MACARONS, VENTE ADDITIONNELLES 

Développer votre gamme de petits fours et macarons, avec une belle gamme de petit-four moelleux, petits fours sec à conditionner dans des tubes transparents pour les ventes additionnelles à emporter. Des produits de bonnes conservations et pouvant voyager. Sans oublier, la recette des macarons et ses garnitures diverses.

Programme détaillé

2021 : 25 + 26 + 27 Janvier / 03 + 04 + 05 Mai / 28 + 29 + 30 Juin / 31 Août + 01 + 02 Septembre