CONTENU DU STAGE

ENTREMETS ET BÛCHES DE NOEL - ENTREMETS « EPURES ET MODERNES »

NOUVEAU !! ENTREMETS  "EPURES ET MODERNES"

A la fois simples et élaborés, une gamme d’entremets aux parfums classiques, avec quelques petites touches d’originalités, venez découvrir des entremets rationnels, pour une rapidité dans les montages, et des finition sobres. Quelques montages en cadres afin de pouvoir également réaliser vos petits gâteaux individuels.

Programme détaillé disponigle en fin octobre 2022

2023 : 13 + 14 + 15 Mars / 15 + 16 + 17 Mai / 25 + 26 + 27 Septembre /  20 + 21 + 22 Novembre