CONTENU DU STAGE
LES CHEFS INVITES - LES CREATIONS DE MIQUEL GUARRO
NOUVEAU !! LES CREATIONS DE MIQUEL GUARRO
Un jeune talent espagnol, très créatif et très bon formateur. Un stage sur des petits gâteaux individuels design et créatifs, des entremets, des tartes... les montages, décors divers, finition et dégustation, une nouvelle vision de la pâtisserie.
2025 : 06 + 07 + 08 Octobre