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LES CHEFS INVITES - LA VIENNOISERIE SAVOUREUSE PAR CYRILLE VAN DER STUYFT MOF Boulanger
NOUVEAU !! LA VIENNOISERIE SAVOUREUSE PAR CYRILLE VAN DER STUYFT MOF Boulanger
Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2012, Cyrille vous fera découvrir une gamme de viennoiseries savoureuse, bien maitrisées, répondantes aux attente de la clientèle, pour les ventes de tous les jours. Des produits simples, rationnels, efficaces mais surtout rentables vous seront proposés pendant ce cours.
2023 : 25 + 26 + 27 Septembre
