CONTENU DU STAGE
LES CHEFS INVITES - PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE PAR JONATHAN MOUGEL MOF Pâtissier
NOUVEAU !! PIECE ARTSTIQUE EN SUCRE PAR JONATHAN MOUGEL MOF PATISSIER
Venez partager et connaitre les techniques de sucre d’art de Jonathan Mougel. Comment appréhender une pièce artistique, réaliser vos fleurs, vos rubans et le montage d’une pièce pour un concours, ou une présentation artistique.
Place limité : 6
Programme détaillé disponible en fin octobre 2022
2023 : 13 + 14 + 15 Février / 22 + 23 + 24 Mai