CONTENU DU STAGE

LES CHEFS INVITES - PIECE ARTISTIQUE EN SUCRE PAR JONATHAN MOUGEL MOF Pâtissier

NOUVEAU !! PIECE ARTSTIQUE EN SUCRE PAR JONATHAN MOUGEL MOF PATISSIER

Venez partager et connaitre les techniques de sucre d’art de Jonathan Mougel. Comment appréhender une pièce artistique, réaliser vos fleurs, vos rubans et le montage d’une pièce pour un concours, ou une présentation artistique.

Place limité : 6

Programme détaillé

2023 : 13 + 14 + 15 Février / 22 + 23 + 24 Mai