CONTENU DU STAGE

BONBONS CHOCOLAT ENROBAGE MACHINE

Pour se perfectionner, une gamme de16 bonbons, les textures, les mariages de parfums, les finitions nouvelles, enrobage machine et bonbons moulés, mais aussi quelques spécialités pour le grignotage. Un cours à ne pas manquer…

Programme detaillé

2024 : 15 + 16 + 17 Janvier / 04 + 05 + 06 Mars / 24 + 25 + 26 Juin / 04 + 05 + 06 Novembre

Previous Next