CONTENU DU STAGE

PETITS GATEAUX INDIVIDUELS - TOUT NIVEAU

Découvrir une gamme de petits gâteaux au goût actuel et modernes en apprenant le mariage des  parfums - chocolat,  praliné, caramel, fruits. Mise en pratique de la réalisation des  gâteaux et des  techniques de décors.

Programme détaillé

2024 : 02 + 03 + 04 Janvier / 18 + 19 + 20 + 21 Mars / 17 + 18 + 19 + 20 Juin / 07 + 08 + 09 + 10 Octobre

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