CONTENU DU STAGE
FORMATION TOUT NIVEAU - PETITS GATEAUX INDIVIDUELS - TOUT NIVEAU
PETITS GATEAUX INDIVIDUELS - TOUT NIVEAU
Découvrir une gamme de petits gâteaux au goût actuel et modernes en apprenant le mariage des parfums - chocolat, praliné, caramel, fruits. Mise en pratique de la réalisation des gâteaux et des techniques de décors.
2023 : 02 + 03 + 04 + 05 Janvier / 20 + 21 + 22 + 23 Mars / 19+ 20 + 21 + 22 Juin / 09 + 10 + 11 + 12 Octobre / 26 + 27 + 28 Décembre
