La FERME DU PRE, partenaire de l'école, nous a accueillis vendredi 29 janvier 2010, dans ces locaux à Eragny sur Epte, nous avons été reçu par son Président et Marie Pierre Prudhomme.
Cette entreprise à la pointe, qui compte de 110 employés et pas moins 940 000 poules produit des blancs d'oeufs, jaunes d'oeufs et oeufs entiers en tétra brick d'une qualitée irréprochable, elle produit également les oeufs coquilles, pour des marques prestigieuses, oeufs durs en seaux.
Nous avons pu découvrir toutes les étapes de la chaîne, des poules en cages, convoyeurs d'oeufs, contrôle qualité, stérilisation UV, cassage, pasteurisation, conditionnement.....
Un Grand merci à toute l'équipe pour leur gentillesse et l'accueil qu'ils nous ont réservés
