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LES NEWS BELLOUET CONSEIL
ECOLE GASTRONOMIQUE BELLOUET CONSEIL DE PARIS
Janvier 2009

 la sortie du nouveau Livre "Entremets- Petits Gâteaux Fusion" livre de 350 pages, avec encore de nouvelles recettes inédites avec de magnifiques photos couleurs..........................

  
Christophe a donné un cours "Les création de Christophe Michalak" avec toujours des nouveautés et surtout avec son professionnalisme et sa gentillesse a l'écoute des stagiaires.
Nous avons passé un grand moment et découvert encore de nouvelles créations..........
Un Grand Merci Christophe....
Voir plus les détails cliquer ici
La Société Boiron, spécialiste des purées de fruits surgelées, nous a accueilli pour l'atelier Mozaïque, avec le groupe longue durée. Ollivier Christien le chef pâtissier a orchestré le cours en présentant tous les produits de la gamme des prées et coulis de fruits
Belle journée, Merci a toute l'équipe boiron